John 如今随着经济的高速发展和人民生活水平的日益提升，许多上了年纪的中老年酒友，在年轻的时候就喜欢喝酒，在退休之后便也热衷起了白酒的收藏。
就如文中的王大爷一样，家住黑龙江的王大爷年轻的时候在当地的一家事业单位上班，兢兢业业一辈子，没事就喜欢跟朋友一起喝喝小酒，另外，收藏白酒也是王大爷的一个喜好。
王大爷的酒酒柜还真实藏了不少的好酒。有一些就是我们耳熟能详的飞天茅台和五粮液，这些都是价格不菲的白酒。还有一些则是老一辈都比较喜欢的口粮酒，品种繁多，各式各样。整个柜子存放了超过上万瓶的白酒，不禁让人瞠目结舌。
看着一柜子琳琅满目的酒，其中最不缺的就是名酒，但是其中最让大爷惦记不下的还是那几瓶在供销社买的三块钱一瓶的口粮酒，到现在也有接近40年的历史了。时间回到40年前，当时的供销社能够卖的口粮酒并不是很多。而且那时候的酒也是比较便宜，一般都不超过5元一瓶。
而王大爷当时也是买了很多，就在家一直放着，专门用来收藏，不知不觉这些酒到现在也有着40年的历史了，也不知道味道变没变质，还能不能喝。于是王大爷特此找了一位白酒收藏家，咨询一下行情和价值。
行家看了王大爷的酒柜之后，便对王大爷说到，
你那几瓶酒肯定超过40年了，但是40年前的3、4块的白酒肯定是和现在的白酒有差距的，而且两者之间能比吗？
听到这句话，王大爷瞬间恍然大悟，上世纪的白酒不仅在口感上跟如今的白酒差的比较大，而且以前的白酒也更值钱，两者之间当然不能够相提并论。但是40年前的酒放到现在依然是好酒，反观如今的白酒市场，
造假现象层出不穷
，上百元的酒不一定是
“好酒”
，而这也是如今老酒在白酒圈中比较火的原因。
行家还特意提醒王大爷，这几瓶老酒不仅可以喝，而且口感还不错。如果你不想喝的话。
想卖掉，可以随时来找到，但是一定要注意保存好，毕竟这几瓶现在市面上很罕见。
于是王大爷便问道如何存放白酒呢？而行家则是这样说道：
首先并不是所有的酒都适合长时间储存，一定要具备两个标准才可以，一定要选择
粮食酒
，其次在价格范围内选择品质更高的白酒，在度数上选择
50度以上的白酒
。
度数和品质这两点非常重要，缺一不可。
在我们大多数人看来品质越好的酒，价格往往越贵，其实不然，有些酒品质不仅上乘，而且价格还比较亲民，所以我们还是要选择最适合自己的白酒，才是最好的。
行家也是在这里给大家分享了3款白酒，都是圈子中老酒友经常买的而且品质不俗的白酒。
1、望山河
众所周知，酱酒是比较适合长时间存放的，而且是越放越香，这款望山河是来自贵州地区的白酒，而且此酒是由
6年窖藏
的基酒再配上
12年的老酒勾调
而成。
这款酒在原料的选择上也是非常讲究的，采取的是当地
上乘的红缨子糯高粱
和赤河水为主原料，而且在酿造工艺上也是别出一格，采取经典的
大曲坤沙工艺
，经过层层的工艺炼造，这样的酒喝起来口感更加
丰富
。
此酒喝上一口便能感受到满满的
酱香
，细细品尝一口便能感觉到很有
质感和深度
，其中的粮香还带着一丝丝老酒的陈香，并伴随着阵阵的焦香，关键的是不刺激，不辣喉，是一款各方面都非常
协调
的白酒。
2、郎酒
郎酒是一款来自四川地区的白酒，其原料采自云贵高原1000米之上的红梁，采取传统的酿造古法，每一瓶酒都经过数次的蒸酿和发酵。此酒酒液清澈，喝上来醇香无比，是一款深受当地人喜欢的白酒。
3、刁酒
刁酒是一款来自贵州刁水县的白酒，此酒以当地的优质糯高粱为原料，经过两次投料，八次发酵等步骤而来。此酒在品质上颇有茅台酒的风味。喝起来不辣嗓，醇和香甜。
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